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    别看封炉子就是在炉膛里铺煤块儿和煤粉，炉门处留好风门这么简单的几个动作，

    可是要想炉子在整个冬天都不灭，那就是对技术和经验的考验了，晚上封炉的时间，煤粉的多少，风门的大小可都有讲究，

    一個细节处理不到位，要么煤炭燃尽，要么直接把火闷灭。

    结果就是晚上挨冻不说，

    第二天早上又得早起折腾，倒霉一点的连早饭都吃不上。

    反正此时的何雨柱肯定是没有这样的技术和经验的，好在现在还早，天儿还不算太冷，他还有时间来做总结。

    说干就干，封完炉子，何雨柱就找来纸笔，记录好时间、风门大小和煤的用量，

    看看自己第一次封炉子，这些煤能烧多久。

    做好记录，何雨柱又在水壶里灌了一水壶的水，放在封好的炉子上，借着炉温开始热水，

    这样做除了保证冬天随时能有热水可用之外，

    也是为了保持室内的湿度，

    毕竟北平的冬天，那可真不是只有一点干燥。

    还好，易中海跟刘海中两人的手艺确实极为老道，铁皮烟囱的密封性非常不错，

    加上风斗的原因，一个下午过去，屋里一点气闷的感觉都没有。

    只不过，第二天炉子毫无意外的灭了，但这是何雨柱自己技术不行，有待改进而已。

    上午，轧钢厂食堂，何雨柱正带着一群厨师在准备中午的食材，这时候，门口突然走进来一个青年，

    “小何师傅，小何师傅在吗？”

    听见有人叫自己，何雨柱连手上的刀都没停下，皱着眉转头看去，接着就笑了起来，

    来者正是采购科现在的采购员，未来的李主任李怀德，

    “哟，李采购，什么风把你给吹到我们食堂来了，这是有好事找我？”

    大半个月了，轧钢厂差不多的同志都知道，从军管会调来的食堂大厨师何雨柱，是个原则性很强的半大少年，

    所谓的原则性强，说通俗点就是个属狗脸的，

    上一秒笑嘻嘻的，只要涉及到轧钢厂的规矩，下一秒，他就能跟你翻脸。

    而这时候的李怀德还没发迹，除了有个条件很好的未来媳妇儿，在轧钢厂几乎没什么影响力，
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