第3章 嗝!饱了-《烹煮人生》
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在冯识辛比较效率的动作下,很快第二锅的豆腐也已经即将出锅。
酱汁刷上,经过铁板炙热蒸腾后的酱香味,又一次勾出了摊子前所有人的口水。
接下来大家目不转睛盯着,只等着冯识辛撒上香辛粉料,最后再撒上芝麻和葱花,然后大家便可以品尝到美味铁板豆腐。
但是在冯识辛伸手抓起粉料小瓶时,一只纤细白皙的手却按住他。
“你不要直接把辣椒粉撒上,万一人家有人不吃辣呢?你要先问一下别人的口味,如果能吃辣,喜欢吃辣,那你再把辣椒粉撒上,还有最后的葱花,你盛出来给我,我来撒。”
冯识辛扭头看了一眼身边的沈甘怡,短暂地愣了一下后,便微笑着点头答应了。
“好,听你的。”
沈甘怡接着看向摊子前的人问:“大家有没有不吃辣的啊?还有如果不要葱花的话,也可以跟我说。”
面对沈甘怡的问题,摊子前排队的人首先是面面相觑。
随后便有人喊道:“没事的,我们都能吃辣。”
但是这一声喊了之后,却马上有另一个声音:“姐姐,我不要辣椒可以吗?”
听到声音,所有人循着声音看过去,看到是一个被妈妈拉着的小女孩。
沈甘怡目光越过前边的人,看到那个看着比自己要小几岁小女孩,她展颜露出笑容答应:“好的,我跟哥哥说,让他不要给你放辣椒。”
小女孩也向沈甘怡笑着点点头说:“谢谢姐姐。”
沈甘怡又回头对冯识辛说:“你看,有人是不要辣椒的,你把一半撒上辣椒粉,然后另外一半不要撒,然后直接把芝麻撒上,葱花你不要撒,盛出来给我,我来根据人家要求放。”
沈甘怡非常有条理把事情安排好,而冯识辛也很自然点头答应。
接下来,两个人便开始这样合作。
冯识辛铁瓶子里的粉料,只是撒在一大半的铁板豆腐上,会留出大概两行的豆腐上不撒粉料。
然后他把芝麻撒在上面,让油把芝麻的香味激发出来后,用铲刀给一块一块铲起来装进小碟递给沈甘怡。
沈甘怡在递给排队人的时候,会问上一句:“请问,要不要葱花?”
对方说“要”的话,沈甘怡迅速从罐子里捏起葱花撒在豆腐块上。
葱花在豆腐块余温下,依旧是能够释放出香味来。
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