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    隆江猪脚饭是广东省著名的特色传统小吃，得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。

    其实，隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘制的健康养生中药材卤料配方（卤料中含有：香叶，八角，桂皮，陈皮等有益于健康养生的上等中药材），猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。

    猪脚本身就具有壮腰、补膝和美白肌肤之功效，可用于治疗肾虚所致的腰膝酸软以及皮肤素沉着、肤色偏黑等症状，对于经常性的四肢疲乏周身无力脚部抽筋、肢体麻木等症状具有一定的治疗效果，特别有助于年轻人的强骨壮身，所以自古猪脚就非常受人们的欢迎，而隆江人民对猪脚吃法的独特理解与创意，使隆江猪脚流传万方，深受各地人民的欢迎。北有烤鸭，南有隆江猪脚，如今隆江猪脚饭已成为广东的象征与符号。

    相传，隆江猪脚饭已有一千多年的历史。据说一开始并不叫隆江猪脚饭，而只叫猪脚饭。由一位有名的厨师经过多年的研究才创造出了这道人人喜爱的美食。

    传言，由于厨师兼老板不差钱，这位厨师兼老板采用了高价的销售手段来提高自己及猪脚饭的名气与档次。所以即使是在唐朝这繁荣的时代，吃隆江猪脚饭也成了一种“奢侈的享受”，人们都会以吃过猪脚饭而引以为豪。

    后来之所以更名为隆江猪脚饭，据说是元和十四年（819年）韩愈在潮州任职时兴办教育，兴修水利，传播中原地区先进发达的农业文明，还为潮州人民除掉了人人生畏的鳄鱼,使百姓安居乐业。为了感谢韩愈为潮州百姓做出的贡献，当地大富商代表潮州百姓请来了广东几位相当有名的大厨宴谢韩愈。隆江猪脚饭的创始人就是其大厨之一。韩愈对隆江猪脚饭的卤香和肥而不腻的口感大为赞赏。从此隆江猪脚饭名扬四海，倍受广东人民的欢迎。

    老实说，许锋目前正在等待，等待自己创建的时代慢慢的走向公元700年以后，那个时候，将是一个无比辉煌的大时代，名厨辈出，到时候，许锋可以充分的补充自己的资源！

    这份猪脚饭吃到嘴里，今天总算是圆满了，许锋笑了笑说：“今天咱们吃凉菜的时候，汤菜也跟上了，不过照顾不周，哪天咱们单独喝汤！”

    两个美女望着许锋，只感觉许锋的影像有些微微恍惚……头，有些微微的疼痛感，不知道为什么。

    但是，她们并不担心许锋对她们做些什么，只觉得今天这样的头疼，十分的唐突。

    ……

    吃饱喝足，直播结束了，3个小时。

    以往执行任务一般的直播的状态一扫而空，甚至为了直播而直播，那种感觉十分不爽，而今天，全然没有这种感觉。

    而许锋，也最不喜欢那种状态，他最喜欢的，是让主播们一顿饭合理搭配，什么都吃，而不是单一的吃一种，造成疲劳。

    今天，很好。

    ……
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