第三百二十五章 全新的餐饮行业标准!-《神豪之我有亿家店》


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    第二天。

    关于实王品牌的议论声没有丝毫减退的迹象,反而有越演越烈的势头。

    不仅彻底引爆了朋友圈等社交渠道,关于实王品牌的价格优惠、服务上乘等等话题再次被人们拿出来议论纷纷,这一下子让更多的人开始关注到了这个神奇的连锁品牌,而且还引起了一波去大兴路步行街观摩打卡的风潮。

    要知道那可是好几家大型店铺都同时被实王品牌给拿下了,这种事情在大兴路步行街还从未有过如此先例!

    因此,哪怕是知道那几家店铺还没有正式开业,依然还有很多人都想去亲眼目睹一下,顺便再拍个照什么的。

    说到底,其实就是因为身边的朋友都在聊这个事,所以促使人想要去凑凑热闹,发发朋友圈,跟跟风!

    再加上叶修飞在b站上发布了一个专门介绍实王品牌在大兴路步行街的新店系列,向所有人公开了新店的经营范围和相关措施,吸引了无数粉丝观看,推波助澜了一波。

    多方面因素相叠加,这直接导致大兴路步行街的人流量比以往要多了不少!

    因为一个品牌而引起了人流量的大规模上升,这在大兴路步行街的发展历史上都是屈指可数的!

    之前也就像什么苹果直营店新品发布上市、某一线品牌推出大促活动等等之类的,发生过人流量徒然上升的情况,都是一些超知名的大型品牌。

    在不知不觉中,实王品牌的号召力已经开始隐隐比肩那些超一线的知名品牌!

    甚至可以说是超过了大多数知名品牌!

    虽然不敢说全国,但至少在三沙市是这样!

    因为像这种店铺都还未正式开业就引发了一波轰动的情况,还是首次在三沙市发生!

    与此同时,实王品牌涉足的其它商圈的热度也没有丝毫的减弱。

    特别是在那十条开通了第三方商家入驻的商业街,在第三方商家自发的为实王品牌做宣传的带动下,事情开始发酵,越来越多的周边住户开始跑到实王品牌店铺去办会员卡。

    这就让实王品牌的会员数量依然保持着一个快速的增长。

    而随着时间的流逝,越来越多的第三方店铺的老板开始渐渐的反应了过来,更多的人开始意识到,安装视频参与平台食品安全的倡议,成为了一个他们不得不做的事情。

    因为已经有不少第三方商家点亮了‘安’图标,能看到后厨的在线直播视频了!

    列表中的排序直接被顶在了最前列!

    更重要的是,随着‘安’图标越来越多,再加上实王品牌那些店铺,用户的要求会潜移默化的提高!

    他们将会渐渐的养成一种习惯,那就是只去看那种有食品安全保障的店铺!

    这种情况下,如果不跟着去做,不提高自身的食品安全标准,那将会根本没有竞争力可言!

    没有竞争力,就意味着订单量就会远远低于其它商家,甚至到最后等到平台上的用户对食品安全的要求高了起来后,没有食品安全保障的店铺很可能会出现无订单的情况!

    这肯定就不是那些商铺老板想要看到的局面了。

    对于外卖这一块,是很多老板不愿意放弃的,哪怕利润比线下低一些,但胜在订单数量多啊!利润还是相当可观的!

    因此,在降低定价的同时,很多老板纷纷开始行动了起来,开始给后厨搞大扫除,整理后厨卫生,同时联系实王品牌接入视频的事宜。

    一时之间,在实王品牌并没有强制性要求,大家竟然开始主动性的要求加入进来!

    从这一刻开始,餐饮行业外卖领域可以说是真正的开始卷起来了!

    首先是价格开始纷纷降低。

    其次又是费力去提高自身厨房的卫生程度。

    其中降价什么的都还好说,在餐饮外卖领域,降价基本上是很多老板都做过的事,他们并不陌生。

    毕竟在这方面有很多的潜规则,他们有很大的操作空间。

    其中最直接的,就是在‘份量’上做手脚。

    例如拿烤鸡翅举例,线下贵一点的,鸡翅肯定会大一些,线上降价的,那肯定是迷你型的。

    亦或者是长期的冻制品,因为冻制品比新鲜的成本要更便宜。

    为什么很多线上的外卖都很明显的要比线上便宜那么多,都是有门道在其中的。

    羊毛出在羊身上,这句话搁哪个行业里面,都是一句至理名言。

    而提升后厨卫生整洁环境,这一点就确实是打破了传统!

    要知道原本餐饮行业的后厨都是杂乱不堪,对于卫生什么的绝大部分商家其实都不会太去注重。

    一方面是时间紧,有那时间去搞卫生,还不如多做几单生意呢,何必把精力放在没有收益的事情上呢。

    另外一方面是,反正后厨别人也看不到,搞那么干净有什么用?

    顾客该吃不还是会吃,他又不知道饭是隔夜饭,菜是从地上捡起来的,厨房的墙壁是用拖把清洁的...

    谁会在意这些?
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