第(3/3)页 好家伙,这条黑鱼的力气还不小,被她抓在手里之后,就开始疯狂的挣扎起来。 三瓜见了,一脸的心惊肉跳。 他从来都没有吃过鱼,更何况是杀鱼了。 并且,他也没看到过娘亲杀过鱼,所以他下意识的以为丁香是没杀过鱼的。 就在他担心娘亲不会杀鱼怎么办的时候,丁香已经熟练的把黑暗按在案板上,用刀身拍了一下鱼头。 趁着鱼被拍晕的间隙,她动作非常利落的开始剖开鱼肚子,然后把里面的内脏扯了出来扔掉。 然后就是把鱼,片出来,薄薄的一片一片,并且还把鱼刺挑出来。 这片鱼的功夫,丁香以前可是专门练过的。 所以,此刻在三瓜看到他娘亲如此轻轻松松就把一条鱼给凌迟处死的时候,他觉得杀鱼,片鱼片都挺简单的。 之后鱼片就得用料包腌制起来了,这样做出来的酸菜鱼才会更加的嫩滑。 昨晚这些之后,虎皮凤爪的一个小时静置时间已经到了。 丁香就把鸡爪装入盘中,最后放进蒸笼你蒸,大概需要一盏茶的功夫,再把酱汁倒在鸡爪上,拌匀之后,再蒸上二十分钟就可以了。 这最后一步,丁香把详细的步骤告诉三瓜之后,就当起了甩手掌柜。 其实也不是,她开始把注意力转移到酸菜鱼的身上。 随着一道道菜的出锅,诱人的香气不但在厨房里弥漫开来,并且还飘了出去。 第(3/3)页