第一千零二章 座位-《大明与新罗马与无限神机》


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    她看了一眼时间:“不出意外的话,差不多是明早吧。我还在倒时差,明早的对我来说正好是一天中最接近自己的时候。如果你觉得那个时候我更适合定格下来,那么我也会接受你的选择。”

    商洛点了点头:“那么,祝我们好运吧。我对医疗过程还是比较有信心的,但是我还得摸索一下石心的作用原理。”

    “我们都得在这个过程中摸清。抱歉了,这件事是我的个人事务,本来应该在你更闲暇的时候来处理。现在,你还得忙着去处理自动机国的事吧?”

    “不妨事。我什么时候都很忙,不差这一会儿了。比起这个,我有個问题想问问你.刚才有人把今晚的菜单发过来了。”

    商洛把其中一道菜的名字转发给了维多利亚:

    “所以这个奶饲蜗牛是什么东西?”

    “一道很费功夫的罗马菜。我先问下,你们能接受蜗牛吗?”

    “和田螺也差不多吧。倒也不是不能接受。”

    “那么蜗牛的吃法是这样——选用在人工环境中培育的,干净的蜗牛,用加了盐的牛奶来饲喂它。这个过程,主要是为了排除蜗牛体内的污物,并且加入牛奶的风味。”

    “哦,可以理解.抓到有壳的水产,也要是要吐沙的。”

    “原理上就是吐沙。在浸泡的过程中,要频繁更换牛奶,清理其中的污物,直到污物完全吐净。”

    “我有个问题。蜗牛要是缩到壳里,吐不干净,这怎么办?”

    “所以要用到加盐的牛奶来泡发蜗牛,这样蜗牛就缩不回去了——这样大概需要腌制一天,然后去掉内脏用油煎着吃。口感倒是很像海参,有浓郁的牛奶香味,还有软嫩中带韧性的口感。如果烹饪得当,整个过程中应当吃不到一丁点异味。”

    “哦,是这样”商洛点了点头。

    其实要单说吃蜗牛的话,他其实吃过。但他只吃过放在陶盘里面,加了香料烤制的蜗牛。

    用牛奶来饲喂,还需要人力来频繁地清理,这好像有些太讲究了.他倒是没吃过。

    【诶,话说回来,好像很少见你们这里的宴会吃这样奇特的食材?】

    “因为他老朱家不好这口嘛。”商洛摇头道,“他们老朱家就爱吃鸡鸭鹅、猪牛羊,就爱大块大块吃肉,放端葱都算是吃素了。”

    “我觉得这很好嘛。”维多利亚答道,“我的父亲就是这么个肉食主义者。他很爱吃肉。”

    “那你呢?伱爱吃什么?”

    “我很难说真的爱‘吃’什么,我对口腹之欲没那么重视。但如果问我真的爱吃什么话”
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