081变故突生-《农家小福宝,有田有空间》


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    这就是前世人们常吃的吐司片了。

    林糯糯拿起一块吐司片,又用勺子舀了一勺蓝莓果酱抹在上面,缓慢的抹匀,抹到后头没了耐心,干脆直接放弃,将吐司片直接送进口中。

    其实这种生吐司是没什么特别的味道的,只有一股淡淡的奶香味,林糯糯其实是一直欣赏不来原味生吐司的,真的没什么味道,跟喝白开水似的。

    不过配上这蓝莓果酱嘛,就变得有滋有味刚刚好了。

    小孩子们都吃欢了,一片接着一片的。

    因为人多,那盆蓝莓酱也不需要费心思保存,两天就被吃得一干二净,连那盆都被小孩子们用手刮着舔了个干净。

    看他们这么喜欢吐司配果酱的,林糯糯便打算再给大家整点新鲜吃食。

    平常大家吃葱花炕大饼都吃腻了,林糯糯便决定给大家整个披萨来尝尝。

    虽然也是同样的东西,但是换了种形式,看起来新奇了些。

    林糯糯想了想,决定做个简单的鸡肉彩椒披萨。

    首先是准备披萨的饼底,这东西和做大饼没什么区别,就是需要放着醒发一会。

    接着要将事先准备好的鸡胸肉给切成小块,林糯糯是想做个奥尔良风味的鸡胸肉出来。

    西式配方的奥尔良调味料,里头有些什么百里香、罗勒等东西,都是西方的植被,如今永安王朝哪怕有,一时半会她也不好找来。

    所以只能将其改良为中式版的配方。

    什么生抽、老抽、糖,还有五香粉、番茄酱等配料,林糯糯尝试着调制,一番捣鼓下来,不说百分百正宗,但起码有了点那种味道。

    勉勉强强可以用。

    林糯糯用调制好的低配版奥尔良酱料,将鸡胸肉腌制了半个时辰。

    腌制过程中,那些彩椒也切成小片小片的,外加一些洋葱片,一起切好放到了碗里备用。

    但配菜这还远远不够,林糯糯还准备了香菇,焯过水后切成滚刀片,到时候和彩椒、洋葱一起放到饼底上去。

    鸡胸肉腌制好过后,锅中倒入油,油热后把腌制好的鸡肉炒至变色。

    至此,所有食材就全都准备好了。

    把那些食材混合装到一个大盆里,在将其均匀铺撒到饼胚上前,首先需要在饼胚的上层抹上一层番茄酱。

    这番茄酱也是林糯糯自己熬制的,同样的是去皮番茄加上糖的配方,做法简单方便。

    除了抹上一层番茄酱,还需要撒芝士。

    但永安王朝并没有芝士这东西,所以林糯糯选择了芝士的平替,干酪。

    撒好干酪碎过后,就可以把那盆食材端过来,将奥尔良鸡胸肉块、彩椒和洋葱均匀的铺散在饼面上了。

    除此之外,林糯糯还准备了焯过水的豌豆和玉米粒,也三三两两的撒到了饼皮上。

    食材全部摆放好过后,再撒上一层干酪碎,便可以放入面包窑里烤制了。

    这披萨并不需要烤太久,林糯糯等了一刻钟多一点,打开面包窑看了看,发现那些干酪碎已经融化了大半。

    等再烤一刻钟的样子,差不多就可以出炉了。

    这样烤出来的披萨能刚好拉丝。

    虽然林糯糯想得很美好,不过或许是因为干酪不能完全替代芝士的原因,所以成品出来差强人意的,整体看起来还算凑合。

    林糯糯用刀把一个披萨饼划分成了八块,一共烤了六个,能确保每人都分到一块披萨饼。

    虽说并没有她前世吃过的披萨饼那般美观,不过吃起来味道还不错。

    小孩子们对此更是满意得不得了。

    这披萨饼上面点缀的红红绿绿的,还带着肉,看起来好看又好吃的,吃进嘴里松软拉丝,底部的面饼又格外酥脆,这可比他们吃惯的烙大饼要新奇美味多了。

    林糯糯看着他们吃得欢的样子,摇了摇头。

    小孩子们果然都喜欢吃这种看着好看的东西。

    但是真要论起来,林糯糯还是觉得肉夹馍更美味些。

    一群人正在分食披萨,忽然寨子里的一个男人远远从小路上跑过来,一边跑一边喊:“大事不好啦!”

    这动静使得大家纷纷停下了手上和嘴里的动作,扭头看向来人。

    回来通风报信的男人名为王二牛,他今天本来是和王大一起去镇上采买东西的,同行的还有一个名为王财的汉子,可如今怎么只有王二牛一人回来了?

    王二牛跑近,气喘如牛,额头汗珠大颗大颗的滚落而下,显然是累得不轻。

    他微微弯腰,扶着膝盖,上气不接下气的说:“大事不好了,王大,王大他出事了!”

    “怎么了怎么了?”山寨里的妇人和老婆子都挤了过来,七嘴八舌的追问。

    王二牛好不容易才捋平一口气,顾不得说话,只让人赶紧跟着他去山下抬人。

    一群人急吼吼的往山寨下走去,半路上,王二牛一边喘,一面断断续续的说起了事情经过。

    本来今天他们采买回来好好的,结果半路上碰到了几个流民。

    如今这世道,大家都知道外头不安全,虽然那些蛮夷人只打进来几十里就被拦住了,可住在边疆的人们还是人心惶惶的,接连往没有战乱的地方逃窜。

    那几个流民就是这种情况。

    他们说自己在逃亡途中,吃不好睡不香的,别说吃肉了,就连普通的米面都吃不上一点,有时候甚至饿得只能吃点野菜果子来果腹。
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