第(2/3)页 “他们做过药膳吗?” “这……” “光是有药剂和食材不够,火候和食材、药剂什么时候放?顺序该怎么放?都是一门很大的学问!时间紧急,我也不多说,叫他们过来,我只示范一遍!” 听完这话,李有福再不多言,然后把所有厨师给叫来。 林平直接进入了后面的厨房,然后开始培训。 这李家一家人就跟好奇宝宝一样,全都凑到了厨房,看林平的表演。 林平虽然不会做饭,但好歹也是吃过“猪肉”的人,管理了这么久的大富豪酒店,他多少懂一点。 接着,他对这些厨师,分配任务。 “大富豪的药膳品类非常多,只有三天时间,让你们全都记熟那是不现实的。” “所以,我决定采用流水线方式,你们这里把厨师划分出来,每人只学一道菜。先度过三天后的开业,剩下的时间,咱们再慢慢学别的!” “按照目前连港的主要消费水平,我会教授你们大富豪最火的一些菜品。” 说完,他逐一示范。 什么菜,在什么时候,什么火候加入药剂。 什么菜需要什么食材,食材新鲜度该怎么保持。 毫不夸张的说,林平这三天,天天都在厨房苦训这些厨师。 哪怕就是一道菜,也要让他们反反复复的练,反反复复的自己来品尝,一直要达到他满意为止。 三天后…… 晃眼间,便直接到了。 因为大富豪酒店没在这里开设,哪怕有,也没做药膳,就是单纯的住处。 现在突然有一家打着大富豪药膳旗号开业的店,可想而知那疯狂程度了。 大街小巷,无数人都在疯传。 “唉,你们听说了吗?大富豪在连港开药膳了?” “真的?哎呀,上次我在尚都出差办公,去品尝了一次,那味道真是回味无穷。还想着什么时候再去尝尝,没想到咱连港也有了?这下可方便了!” “是不是上次打着大富豪旗号,那假冒的店啊?” “对!就是那家!” 第(2/3)页